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Les régimes alimentaires spécifiques et l’information nutritionnelle : Végétarien, sans gluten, sans lactose, etc.

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Los regímenes alimentarios específicos y la información nutricional En la actualidad, cada vez son más las personas que optan por seguir regímenes alimentarios específicos con el objetivo de mejorar su salud, reducir el impacto ambiental o por motivos éticos. Entre los más populares se encuentran el vegetarianismo, la dieta sin gluten, la dieta sin lactosa, … Read more

Les pièges de l’information nutritionnelle : Démêler les fausses allégations

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Les pièges de l’information nutritionnelle En la era de la información, estamos constantemente bombardeados con consejos y recomendaciones sobre nuestra alimentación. Sin embargo, no toda la información que recibimos es precisa o confiable. En el mundo de la nutrición, existen numerosas falsas afirmaciones que pueden llevarnos a tomar decisiones poco saludables para nuestro cuerpo. Es … Read more